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云南烟丝之乡:香兰素是云烟的重要香精


文章来源:云南烟丝  发布时间:2020-01-16  点击量:298
  云烟一直都很受欢迎,在我们祖国的大小城市里面,酒店、宾馆、烟酒店等等都能看得到云烟的影子。

  之所以云烟有这么好抽,那么多人都青睐,其中一个小小的原因是云烟里面有香精,一种叫做香兰素的香精。

  真的不是云南烟丝之乡的小编在给你们吹牛批,确实是这么一回事。当你吸一口云烟,就会感觉心情无比的舒畅,一天下来的紧张情绪,立马就能缓解过来了。

  那么,这个香兰素对于云烟来讲,究竟有多么的重要呢?

  在我们烟草这个行业里,配方一直是一个高深莫测的神秘话题。每一种香烟的配方都不一样,但其中大部分都不是秘密,只有最关键的那部分是绝对保密的。

  “众所周知香烟里必须添加酒和糖,以使烟叶具有柔韧性,在加工过程中不破碎,并增进卷烟的色泽。我们当时拿了各种酒来做实验,其中一种洋酒叫朗姆酒,那真是做烟的好东西。

  后来我们决定用山西的汾酒,此外我们还用了山西的大枣,山西给云烟提供了两种辅料。”瞿怡静说,这些在卷烟业内并不是秘密,后来许多香烟品牌也纷纷模仿云烟的风格。

  像瞿怡静这样的老人,一直怀念老工艺留给人们的陶醉,他记得,当时试验人工醇化,汽油桶、小棉袄都用上了,经过醇化后的烟丝有一股甜甜的枣香味,香得醉人。

  由于机械化生产的程度低,香烟在生产过程中经过三道醇化工艺,最终出来的香烟杂气排出彻底,味道醇和。

  而今天的云烟生产,则采用大批量库存、自然发酵的工艺,一般烟叶需库存两年方才能拿出来作原料,以保证其质量。

  这些工序,除了增加烟草的香醇外,还有降低烟草中有毒物质的作用。

  此外,研究人员还使用了当时能收集到的各种香精和香料,经过医学证明对人有益处的各种中药材被广泛地拿来做实验,看能不能成为合适的香料。

  研究者最后决定采用进口的香精,这其中香兰素到现在仍然是云烟的重要香精,并在很多香烟中得到运用。

  时光飞逝,云烟早就已经成为了广大烟民朋友心目中的经典香烟,没有任何一款香烟能够替代。

 
 
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  作者:云南烟丝之乡

  首发:中国云南烟丝之乡第一平台
 

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