云烟一直都很受欢迎，在我们祖国的大小城市里面，酒店、宾馆、烟酒店等等都能看得到云烟的影子。
之所以云烟有这么好抽，那么多人都青睐，其中一个小小的原因是云烟里面有香精，一种叫做香兰素的香精。
真的不是云南烟丝之乡的小编在给你们吹牛批，确实是这么一回事。当你吸一口云烟，就会感觉心情无比的舒畅，一天下来的紧张情绪，立马就能缓解过来了。
那么，这个香兰素对于云烟来讲，究竟有多么的重要呢？
在我们烟草这个行业里，配方一直是一个高深莫测的神秘话题。每一种香烟的配方都不一样，但其中大部分都不是秘密，只有最关键的那部分是绝对保密的。
“众所周知香烟里必须添加酒和糖，以使烟叶具有柔韧性，在加工过程中不破碎，并增进卷烟的色泽。我们当时拿了各种酒来做实验，其中一种洋酒叫朗姆酒，那真是做烟的好东西。
后来我们决定用山西的汾酒，此外我们还用了山西的大枣，山西给云烟提供了两种辅料。”瞿怡静说，这些在卷烟业内并不是秘密，后来许多香烟品牌也纷纷模仿云烟的风格。
像瞿怡静这样的老人，一直怀念老工艺留给人们的陶醉，他记得，当时试验人工醇化，汽油桶、小棉袄都用上了，经过醇化后的烟丝有一股甜甜的枣香味，香得醉人。
由于机械化生产的程度低，香烟在生产过程中经过三道醇化工艺，最终出来的香烟杂气排出彻底，味道醇和。
而今天的云烟生产，则采用大批量库存、自然发酵的工艺，一般烟叶需库存两年方才能拿出来作原料，以保证其质量。
这些工序，除了增加烟草的香醇外，还有降低烟草中有毒物质的作用。
此外，研究人员还使用了当时能收集到的各种香精和香料，经过医学证明对人有益处的各种中药材被广泛地拿来做实验，看能不能成为合适的香料。
研究者最后决定采用进口的香精，这其中香兰素到现在仍然是云烟的重要香精，并在很多香烟中得到运用。
时光飞逝，云烟早就已经成为了广大烟民朋友心目中的经典香烟，没有任何一款香烟能够替代。
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作者：云南烟丝之乡
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